5 декабря по случаю Всемирного дня Турецкого кофе Посольство Турции организовало кофейный столик, где каждый желающий мог в этот морозный день отведать бодрящий напиток и ароматный рахат-локум.
По инициативе Турции ЮНЕСКО в декабре 2013 года внесла турецкий кофе в Список нематериального культурного наследия и объявила этот день «Всемирным днем турецкого кофе».
Турецкий кофе с 500-летней историей и богатыми ритуалами воспринимается не просто как напиток, а скорее служит символом турецкого образа жизни.
Каждый член турецкой семьи приобщается к своеобразной кофейной культуре, перенимая ритуалы варки кофе от предыдущего поколения. Помимо семьи, кофейни как культурные пространства, обеспечивают среду, в которой эти традиции передаются на профессиональном уровне. ///nCa, 5 декабря 2022 г.