В лаборатории биотехнологий Центра технологий Академии наук Туркменистана проводится научно-исследовательская работа по изучению продуктов, содержащих молочную сыворотку, сообщает газета «Нейтральный Туркменистан». Изучение молочной сыворотки связано с её перспективным использованием в бионанотехнологиях, причём на основе безотходной технологии. По мнению многих учёных, занимающихся научно-исследовательской работой в этой области, лактоза (или молочный сахар) и другие продукты молочной сыворотки […]